паназиатская кухня: японская кухня

Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рисует воображение при этих словах, — конечно же, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и молодой имбирь. Кроме того, не следует забывать о любви японцев к разнообразной лапше: это и рамен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и "стеклянная" харусаме из рисового крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Семейное кафе Все будет Мяу-Мяу поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды — это не только насыщение тела: она обязана наполнить и сознание человека.